|
Главная страница магазина
Добавлено в корзину
Приветствуем Вас в нашем интернет-магазине!
 |
Мясо краба 1 фаланга (12см-) ТУ 9265-184-0047293
Фаланга вся, что меньше 12см. Упакована в вакуум пакет по 1кг. Глазури ≈11%.
Артикул: 0001
Цена: 3300.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба 1 фаланга ((экстра) 15см+) ТУ 9265-184-00472093
Размер фаланги равное, либо от от 15см в длину. Штучная заморозка. Расфасован в вакуумпакет по 1кг. Процент глазировки, после дополнительной термической обработки около 13% (одинарная глазировка), Процент отхода "на отжим" не более 57%.
Цена: 4000.00 руб. за (кг.)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Набор конечностей камчатского краба M
Размерный ряд M+. Вес полупары 300-500гр. Свежий вылов.Высокий процент заполнения.
Цена: 1000.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
|
Набор конечностей камчатского краба S
Размерный S. Вес полупары 300-гр. Свежий вылов. Высокий процент заполнения.
Цена: 900.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
|
Набор конечностей камчатского краба L
Размерный ряд L. Вес полупары 500-700гр. Свежий вылов. Высокий процент заполнения, минимальная глазурь.
Цена: 1400.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Набор конечностей камчатского краба 3L
Размерный ряд 3L. Вес полупары 900-1100гр. Свежий вылов. Ориентировочный процент заполнения - до 80%.
Цена: 1600.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
|
Набор конечностей камчатского краба 2L
Размерный ряд 2L+. Вес полупары 700-900гр. Свежий вылов. Высокий процент заполнения.
Цена: 1500.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо камчатского краба "КОЛЕНЦЕ" (крупное)
Мясо краба "КОЛЕНЦЕ". возмоны как штучный так и блочный способы заморозки и фасовки. Глазировка около 12% от веса глазированного продукта. Процент отхода при "отжиме" не более 57%.
Цена: 2800.00 руб. за (кг.)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба "РОЗОЧКА" (стандарт) ТУ 9265-184-0047293
Мясо краба "розочка" Штучный и блочный способы заморозки и фасовки в вакуумпакет по 1 кг. Процент отхода на "отжим" не более 57%. Глазировка ~12%
Цена: 2000.00 руб. за (кг.)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба 1 фаланга (12см+) ТУ 9265-184-00472093
Мясо краба 1 фаланга размером в длину 11-13см.Расфасована штучной индивидуальной заморозкой в вакуум пакет по 1кг. Глазури ≈11%
Цена: 3500.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба 2 фаланга (стандарт) ТУ 9265-184-00472093
Штучный и блочный воздушный способ заморозки. Возможна упаковка как "скин-упаковка" так и вакуум. Процент глазировки не более 12%. Процент отхода "на отжим" около 57%
Цена: 2500.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба 2 фаланга (крупная) ТУ 9265-184-00472093
Как штучная, так и блочный воздушный способ заморозки. Процент глазировки не более 7%. Процент отхода при отжиме ~47%. Стандартный вес упаковки - мешка 6кг, брикета 2,5 кг. Упаковка как "скин-упаковка" так и вакуум.
Цена: 3300.00 руб. за (кг.)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба 1 фаланга ((крупная)15см-) ТУ 9265-184-00472093
Размер фаланги от 13 до 15см в длину. Индивидуальная заморозка. Упаковано в вакуум пакет по 1кг. Глазури ≈11%
Цена: 3800.00 руб. за (кг.)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба "РОЗОЧКА" (крупная) ТУ 9265-184-00472093
Блочная и штучная воздушная заморозка. Процент глазури не более 12% от веса глазированного товара. Заявляемый процент отхода "на отжим" 55-57%. Упаковка в вакуумпакет по 1кг.
Цена: 2800.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба САЛАТ
Обрезки и волокна мяса краба. Белые к белым, а красные к красным. Просто выберите цвет.
Брикетный, воздушный способ заморозки. Глазурь на блоке по отношению к массе глазированной продукции не более 7%. Возможная упаковка - прозрачный пластиковый "салатный" лоток весом по 1кг.
Цена: 2300.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
 |
Мясо краба коленце (стандарт) ТУ 9265-184-00472093
Коленце - "стандарт". Глазурь не менее 7% Процент отхода "на отжим" для кухни кафе-баров и ресторанов ~59%
Подходит для консервирования. Возможен вакуум. Возможна сухая продукция под вакуумом для консервирования.
Цена: 2000.00 руб. за (кг)
Подробнее »
|
| |
|
Цена розничная и сформирована из расчёта за 1 кг.
|
|
|
