Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru

Краб

 

 

 

Мясо краба

Мясо краба - диетический продукт. Оно является ценным источником белка, цинка и йода, минеральных элементов и содержит лецитин и фосфор. Помимо этого, мясо краба богато витаминами В12 и Е. Мясо камчатского краба - важный элемент здорового питания: мясо краба содержит много витаминов, аминокислот и микроэлементов, и не вредит фигуре. Стоит заметить, что оно насыщено полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для молодости кожи. Крабовое мясо по вкусу не уступает омарам. И наиболее интересной частью являются его конечности.

КАКОЕ МЯСО КРАБА ВЫБРАТЬ?

Лучше, конечно, брать особей мужского пола, так как у них клешни большего размера, но мясо самок более сочное. Крабового мяса больше всего в самой крупной части - 1 фалангеКрабовое мясо в ней с нежным вкусом, который так любят гурманы... Камчатский краб - деликатесный продукт, и крабовое мясо содержит большое количество веществ, полезных для человека.

КАК РАЗЛОМИТЬ КРАБА?

1. Открутите ноги и клешни и выньте мясо из панциря.

2. Лучшее мясо часто находится в массивных клешнях краба - поэтому разламывать в любом случае стоит того.

КАК И В ЧЕМ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПАНЦИРЬ КРАБА?

Панцирь краба можно использовать: 

- красиво сервировать крабовый салат или крабовую крошку в хорошо вычищенных панцирях крабов

- при приготовлении в духовке. Панцирь заполняется рыбным фаршем и ставится в духовой шкаф (рецепт приготовления можно посмотреть в разделе "Русская кухня" "фаршированные крабы")

Приготовление блюд из мяса краба не занимает много времени, их рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях и малокровии.

 

Купить мясо краба можно совершенно легально. Отметим, что стоимость мяса краба относительно невелика. Мы не просто предлагаем вам купить крабовое мясо со склада в Москве, а стать нашими партнерами! Мы предлагаем 1 фалангу, 2 фалангу, коленце и розу камчатского краба. Фаланги краба различаются по размерам (1 фаланга экстра, крупная и стандарт). Точно также разделяются и остальные конечности.

 
© 2007 Дары Моря
Создать сайт в Мегагрупп.ру
 
Мясо краба